科学

很多人都喜欢喝泡沫腾涌的软饮料,但是科学家警告说,这玩意儿会“深深地”(profoundly)改变你的大脑,长期引用会导致大脑过度兴奋,并改变大脑中的数百种蛋白质。

碳酸饮料一直存在争议,经常和心脏病、发胖、骨质疏松、糖尿病、胰腺癌、前列腺癌等危险联系起来。现在,来自澳大利亚的科学家通过研究后发现,这种饮料同样会对人的大脑产生明显影响。

通过试验,科学家从喝过汽水的动物的大脑组织切片中发现,几乎有 300 种蛋白质出现了变化。

悉尼麦考瑞大学的 Jane Franklin 指出,西方世界对含糖甜饮料的消耗正在以危险的速度急剧增加,但人们应该只把它们当作一种调味品,而不是日常饮品。

她说:“对很多成年人而言,这种饮料成了他们日常摄取热量的重要组成部分。我们的研究显示,长期服用软饮料而不是喝水会导致人的行为举止发生长期性变化,并且深深地改变大脑的化学行为。如果你感觉渴了,去喝水。软饮料要适度。”

她还补充说:“我觉得我们完全可以说,软饮料喝多了不但会影响你的腰围,还会改变大脑化学行为,所以喝之前好好想想。”

瑞典科学家去年曾发现,如果一个人每天喝一瓶软饮料,患前列腺癌的风险会增加大约 40%。